Yandım Çavuş
Firma ID : 8016
Web Sitesi:
http://www.yandimcavus.com.tr
Tel : 0 232 892 62 23
Fax : 0 232 892 63 89
Şehir : İzmir
Kategori :
Yiyecek İçecek
Hit :168
Kayıt Tarihi : 02 Nisan 2008 Çarşamba
Adres :Şarapçıkuyu Mevkii İzmir Asfaltı Üzeri Selçuk
Etiketler : çöp şiş , yandım çavuş ayran
Firma Hakkında Detaylı Bilgi
Yandım Çavuş 50. yılında bayilik veriyor
Çöp şiş lezzeti yayılıyor
İZMİR’in Selçuk İlçesi’nden ünü tüm Türkiye’ye yayılan çöp şişin ilk uygulayıcısı Yandım Çavuş, yoğun talepler üzerine bayilikler vermeye hazırlanıyor. Franchising sistemiyle ülke genelinde bayilikler oluşturmak için çalışmalarını hızlandıran Yandım Çavuş Çöp Şiş ve Ayran, yabancı turistlerin de aradığı çöp şiş lezzetini öncelikle İstanbul, Ankara, İzmir Bodrum, Marmaris’te tüketicilerle buluşturacak.
50 yıldan bu yana Selçuk’ta, Yandım Çavuş Dinlenme Tesisleri’nde sunulan eşsiz lezzet çöp şiş ve özel ayranının yoğun ilgi gördüğünü anlatan işletme sahibi Nazım Kasap, özellikle turistik yörelerden bayilikler oluşturma noktasında büyük talep aldıklarını söyledi. Gelenek haline gelen çöp şiş ve ayranlarının damaklarda bıraktığı tatla Türkiye çapında ün yaptığını belirten Kasap, “Çöp şiş, ilk kez 1957 yılında, atalarımız tarafından uygulanmış. İş ilk olarak küçük bir dükkanda başlamış müşterilere sunulan çöp şiş ve ayran. zaman içinde büyüyerek, bölge insanının yanı sıra ilçemize gelen yerli ve yabancı turistlerin de beğenisini kazanmış. Eşsiz lezzetiyle, ünü giderek artmış..
Çöp şişlerin cok sıcak olduğundan olsa gerek zamanla müşteriler askerde çavuş olan atalarımıza yandım çavuş ismini uygun görüp böyle hitap etmişler .1969 yılında işi nazım kasap devralıp bugünlü tesisin temellerini atmıştır kısa sürede müşteri kapasitesi artan yandım çavuş kalitesiyle kendini ıspatladı küçük bir dükkanla başlayan yandım çavuş şimdi yerli ve yabancı turistlere hitap eden kocaman bir dinlenme tesisine dönüştü ve 1995 yılında aile şirketi oldu yıllar önce tescil ettirilen yandım çavuş markası şu anda çalışmalarına başladığı ıso9001 ve haccp belgeleriyle ve deneyimli kadrosuyla taklitlerinden ayrıldı.
Çöp şişlerimizin lezzeti herkesin beğenisini kazandı. Yıllardır olduğu gibi bölgemize gelen yerli ve yabancı turistlerin ilk uğrak noktasıyız. Artık işletmecilerden ve müşterilerimizden şube oluşturma konusunda yoğun talep alıyoruz. Biz de İstanbul, Antalya, Muğla, Bodrum, Marmaris, İzmir gibi büyük kentlerde ve ilçe merkezlerinde, franchising zinciriyle bayilikler verme kararı aldık. 2008 yılında, gelenekselleşen lezzetimizi yaygınlaştırmayı hedefliyoruz” dedi.
LEZZETİN ADRESİ
Bayilik vermenin ilk koşullarından birinin firmanın yüzünün yenilenmesi ve kurumsal standartlarının oluşturulmasına dayandığına dikkati çeken Nazım Kasap, kurumsal kimlik çalışmalarını tamamladıklarını söyledi. ISO 9001 Kalite ve Güvence ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri çalışmaları ışığında güvenli gıda üretimi ve yüzde 100 müşteri memnuniyetini sağladıklarını belirten Kasap, “Lezzetin Adresi” sloganıyla yola çıktıklarını belirterek, “Restoranımız için gerekli olan tüm materyallerin standartlarını oluşturmaya devam ediyoruz. Özellikle gıda sektöründe firmanın yüzünü oluşturan bu çalışmaların önemli olduğunu düşünüyoruz” diye konuştu.
MARKAMIZ TAKLİT EDİLİYOR
‘Yandım Çavuş’ markasına çöp şiş ve ayranları için yıllar önce tescil edildiğini belirten Nazım Kasap, kuruldukları günden bu yana sürekli taklit edildiklerine de dikkati çekti. İstanbul başta olmak üzere pek çok yerde çöp şiş ve ayranlar için markalarının isimlerinin kullanıldığını belirten Kasap, “Bizi taklit eden kişi ve kuruluşlara karşı da çok sayıda dava açtık ve bu davaların tümünü kazandık. Ancak hala taklit edilmeye devam ediliyoruz. Oluşturacağımız bayilik zinciriyle bunun da önüne geçmiş olacağız” diye konuştu.
Yandım Çavuş; kalite ve gıda güvenliğinde de öncü kuruluş olmak için güçlü adımlar atıyor. Selçuk’ta bulunan merkez tesislerinde uluslararası kalite ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin kurulumu ile ilgili çalışmalarını sürdüren Yandım Çavuş personeline de bir iletişim standardı getiriliyor. Bütün programın yoğun bir eğitim programına tabi tutan kurulun gündeminde, hijlyen, iletişim, beden dili ve müşteri odaklılık eğitimlerinin yanı sıra; ISO 9001 ve ISO 22000 belgelendirmeleri var...
Yandım Çavuş’un işletmecisi Nazım Kasap ve oğlu Mustafa Kasap, lezzeti Türkiye’yi aşan çöp şiş ve ayranın lezzetini franchsing sistemiyle Türkiye’ye yaymayı hedeflediklerini belirtti.
